Bruger du kul eller gas når der skal grilles om sommeren?
Der er mange delte meninger om hvilken type grill der er bedst; gas eller kul. Mange holder stædigt fast i den traditionelle kulgrill, mens andre er fristet af de mange fordele ved den nemme gasgrill. Men det vigtigste spørgsmål er stadig om man kan smage det i maden?
Læs videre mens vi samler de mange fordele og ulemper ved henholdsvis kulgrill og gasgrill, så du kan tage den bedste beslutning når du skal ud og købe din nye grill.
Fordele og ulemper ved gas
Fordele
- Hurtigere opstart
- Ingen aske der skal bortskaffes
- Ingen varme kul/aske der skal køles helt ned
Ulemper
- Løber du tør for en gasflaske midt i aftensmaden, er det besværligt at skaffe en ny hurtigt.
- Nogle mener at mad lavet på gasgrill smager mindre af “grill”
Fordele og ulemper ved kul
Fordele
- Du kan få den perfekt røgede smag til din mad
- Kulgrill er den klassiske grill, som du kender
Ulemper
- Du skal tænde grillen i god tid inden maden skal tilberedes
- Der er mere rengøring end ved en gasgrill
- Du skal vente på at asken/kullene er kolde før du kan pakke væk
Hvor mange plejer du at lave mad til?
Om du skal vælge en stor eller lille grill kommer selvfølgelig helt an på størrelsen af din husholdning, og hvor ofte du skal grille til flere. Holder du mange fester kan det være smart at investere i en større grill, så nogle ikke skal sidde og vente på deres mad, mens andre spiser.
Hvis du gerne vil eksperimentere med at lave for eksempel pizza eller kylling på rotisseri, skal du måske også vælge en grill med god plads og mulighed for al det ekstraudstyr du kunne tænke dig.
Lækre grillmenuer til sommeren
Der er så meget mere spændende at grille, end kun den klassiske grillpølse eller traditionelle bøffer. Prøv at grille laks eller anden frisk fisk med et citronskiver og salt og peber.
Lækre grøntsagsspyd med en grillost (for eksempel halloumi) eller feta er utroligt lækre når de marineres og grilles. Majskolber med smør og hvidløg er også en grillklassiker, og det samme er hvidløgsbrød og kyllingespyd.
Prøv også grillede asparges med bacon eller bagekartofler – du kan næsten lave alt på en grill!
