Opskrift på cupcakes

0
137
Opskrift på cupcakes

Disse lækre cupcakes er super nemme at lave, og vil med garanti være et hit til en fødselsdag, som dessert eller bare som supplement til kaffen.

Ingredienser:

Til ca. 16 stk.

200 gram hvedemel
2 æg
1½ tsk bagepulver
1½ tsk vanillesukker
¼ tsk salt
120 gram smør
1½ dl. mælk
250 gram sukker
50 gram kakao

Sådan gør du:

  • Pisk sukker, æg og smør til det bliver hvidt og luftigt.
  • Bland bagepulver, mel og vanillesukker i en anden skål.
  • Tilsæt melblandingen til smørblandingen sammen med mælk. Pisk også kakaopulver i, indtil du får en ensartet masse.
  • Fordel dejen i cupcakeformene. Fyld kun dej op halvvejs i formene, da de hæver op.
  • Bag dem 25-30 minutter i en 175 grader varm ovn.

Sæt dit eget præg på opskriften

Tilføj nødder eller chokoladestykker til opskriften, for at give den lidt ekstra bid. Nogle er også glade for at tilsætte en smule revet appelsinskal til dejen, da det giver en dejlig frisk smag. Kun fantasien sætter grænser!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here